Mezze Soguk (kalt) – BaBa oriental Luzern

Mezze Soguk (kalt)

CHF

1 Glas

Flasche

Fattoush

12.50

Aus dem nahen Osten kommt das Rezept für den frischen Fattoush-Salat, der solo genauso gut schmeckt wie als Beilage zu anderen BaBa Gerichten.

Original Hummus

Kichererbsen | Tahini | Zitronensaft | Knoblauch

8.50

Ein traditioneller orientalischer Dip aus pürierten Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft und Knoblauch.

Randen Hummus

Randen | Kichererbsen | Tahini | Zitronensaft | Knoblauch

8.50

Unsere originale Hummus-Variante, verfeinert mit dem süsslichen Geschmack von Randen.

Muhamara (spicy)

Walnüsse | Rote Paprikaschoten | Granatapfelsirup | Brotkrumen | Knoblauch

10.00

Eine pikante Paste aus Walnüssen, roten Paprikaschoten und Granatapfelsirup.

Sarma (5 Stk.)

Weinblätter | Reis | Zwiebeln | Minze | Petersilie

10.50

Weinblätter, gefüllt mit einer Mischung aus Reis und Gewürzen.

Zeytoun

Marinierte grüne & schwarze Oliven

5.50

Grüne Oliven | Knoblauch | Petersilie | Olivenöl

Çig Köfte (5 Stk.)

12.50

Gewürzte Bulgurklösse, serviert mit Salatblättern.

Avocadocreme

Avocado | Zitronensaft | Knoblauch

9.50

Eine sanfte und cremige Mischung aus Avocado, Zitronensaft und Gewürzen.

Labneh

Joghurt | Crème fraîche | Salz | Olivenöl | Minze

8.50

Ein dicker, leicht säuerlicher Joghurt-Käse, serviert mit Olivenöl und Kräutern.

BaBa Ganoush

Auberginen | Paprika | Knoblauch | Petersilie

10.50

Ein schmackhafter Dip aus gerösteten Auberginen, Tahin und Gewürzen.

Willst du über alle BaBa News auf dem Laufenden bleiben?